Airfryer – Ostfyllda dadlar i bacon – med brasilianskt sting!
Har du någonsin ätit något som är både sött, salt, krämigt – och hetsigt?
Jag minns första gången jag smakade en baconlindad dadel. Det var på en julfest i Västergötland, och jag trodde det var en liten prinskorv med ADHD. Men sen – boom! Smaken exploderade! När jag senare bjöds på en brasiliansk variant med chili och lime av min fru… ja, då föddes idén:
Varför inte göra airfryer ostfyllda dadlar med brasiliansk touch?
Häng med så visar jag hur du får till dessa små smakbomber – perfekt till fredagsmyset eller som oväntad förrätt!
Airfryer ostfyllda dadlar – med brasiliansk twist
🧀 Vad gör ostfyllda dadlar så beroendeframkallande?
Det är något med kombon sött + salt + krämigt + krispigt som gör att man bara… inte kan sluta tugga.
🔹 Dadlar = sötma och tuggmotstånd
🔹 Bacon = sälta och krispighet
🔹 Ost = krämighet och karaktär
🔹 Airfryer = snabbt, smidigt och mindre fett
🔹 Brasilien = hetta, lime och livsglädje
Kort sagt: Det är som en sambadans för smaklökarna!
🌶️ Brasiliansk hetta – min twist på klassikern
Jag gillar att leka med smaker. Min brasilianska fru föreslog att vi skulle toppa med lite malagueta-sås, färsk koriander och ett stänk lime. Och vet du? Det lyfter hela rätten till karnevalnivå.
🍽️ Så gör du airfryer ostfyllda dadlar i bacon
Här kommer mitt bästa recept – med både klassiska val och brasilianska hacks.
🧂 Ingredienser
- 20 färska dadlar (gärna Medjool)
- 100 g ost (getost, chèvre, ädelost eller ricotta)
- 10 skivor bacon (dela på mitten)
- Tandpetare
- Brasiliansk touch:
- Koriander eller persilja
- Några droppar brasiliansk hot sauce
- Lite färsk chili (valfritt)
- En skvätt limejuice
👨🍳 Så gör du – steg för steg
- Förbered dadlarna: Skär ett snitt och pilla ut kärnan om de inte är urkärnade.
- Fyll med ost: En liten klick i varje. Våga testa getost eller blåmögel för vuxensmak.
- Linda bacon: Rulla en halv baconskiva runt varje dadel och fäst med tandpetare.
- Tillaga i airfryer: 175°C i 6–8 min. Håll koll – bacon går snabbt från perfekt till kolbitar!
- Toppa med brasiliansk kärlek: Lite koriander, chili, lime och hetta – voilá!
🎉 Serveringstips
- Servera på tandpetare – tapas-style
- Perfekt till glögg, fredagsvinet eller som snacks vid grillen
- Kombinera med guacamole eller het salsa för max-effekt
❤️ Varför jag älskar airfryer ostfyllda dadlar
Det är något otroligt tillfredsställande med att se dessa små baconpaket puffa till perfektion i airfryern.
Jag gillar enkelheten – och att jag får känslan av fine dining trots att det tar under 10 minuter.
Och den brasilianska touchen? Den gör varje tugga till ett smakminne. Som att sitta på en strand i Natal med fötterna i sanden och sambamusik i öronen.
❓ Har du testat airfryer ostfyllda dadlar i bacon?
Vad tycker du om kombon sötma och sälta?
Har du testat denna smakbomb – med eller utan brasiliansk hetta?Avslutning
Tack för att du hängde med hela vägen! 🙌
Nu vet du hur du:
✅ Gör airfryer ostfyllda dadlar med krispig bacon
✅ Lyfter rätten med brasiliansk hetta och lime
✅ Serverar som festlig tapas eller mysig vardagslyx
Jag hoppas du testar receptet – och gärna delar hur det gick!
Var det en smakexplosion? Eller kanske en ny familjefavorit?
👉 Gilla genom att klicka på hjärtat 💗
⭐ Betygsätt gärna – hur många stjärnor får detta inlägg? ⭐
💬 Kommentera – jag svarar alltid! Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan,
eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
🔁 Dela med en vän som skulle gilla detta.
📅 Kolla in Kalender-menyn för kommande teman!
💥 Prenumerera – Så du inte missar något kommande inlägg
