Kanelbullerullar – som kanelbullens busiga kusin
Har du någonsin suttit där vid köksbordet med en kanelbulle i handen och känt att du bara vill äta mitten? Den där saftiga, smöriga, kanelstinna kärnan som får världen att stanna för en sekund. Ja, jag erkänner – jag är en sån där mitträvare. Jag lämnar kanterna till senare (eller till någon annan som råkar gå förbi).
Men vet du vad? Nu slipper vi det dåliga samvetet och de torra kanterna, för idag ska jag bjuda på Kanelbullerullar – den virala succén där French toast möter kanelbulle. Tänk dig rostat bröd fyllt med krämig smör- och kanelblandning, rullat till små bullar, doppat i ägg och mjölk och stekt till gyllene perfektion. Det är som om kanelbullen gått på spa och kommit ut i sin bästa version någonsin.
Och vet du vad det bästa är? Det tar max 15 minuter att fixa fram! Så om du är som jag och inte orkar vänta på jäsning, bakning och disk i timmar – här är lösningen som får både mage och humör att jubla. Häng med nu, för det här vill du inte missa. Och ja – jag delar såklart mitt hemliga Airfryer-hack längre ner. 😉
Kanelbullerullar – testa virala succéreceptet
🔎 Vad är kanelbullerullar egentligen?
Kanelbullerullar är som den busiga kusinen till kanelbullen. Istället för jäst deg och lång väntan använder du rostbröd, smör, socker och kanel – och voilá:
French toast möter kanelbulle i en magisk frukost eller fika.
🔹 Du slipper jästider (yay!)
🔹 Perfekt till frukost, brunch eller när-som-helst-fika
🔹 Smakar som mitten av kanelbullen – hela vägen
Har du någonsin testat att göra kanelbullar på detta sätt? Eller är du en traditionell bulle-person? 🤔
🍞 Så här gör du kanelbullerullar (klassiskt)
- Blanda smörblandningen: 50 g rumsvarmt smör, 1–2 tsk kanel, 0,5 dl socker.
- Förbered brödet: Skär bort kanterna och kavla ut 8 skivor rostbröd.
- Bred ut smörblandningen och rulla ihop till tighta rullar.
- Doppa i äggblandning: Vispa ihop 1 ägg, 1,5 dl mjölk och 1 tsk vaniljsocker.
- Stek: Smält smör i panna och stek rullarna gyllenbruna.
- Rulla i socker-kanelblandning (0,5 dl socker + 2 tsk kanel). Servera direkt!
✨ Tips: Vill du boosta smaken? Testa att riva lite apelsinskal i smörblandningen för en frisk twist.
🔥 Airfryer-variant – för oss lata (a.k.a smarta)
Jag älskar min Airfryer (den är nästan som en extra familjemedlem). Och ja, kanelbullerullar funkar utmärkt där:
- Följ stegen ovan fram till stekning.
- Pensla rullarna med smält smör.
- Lägg i Airfryer-korgen, 180°C i 5–7 minuter tills de är gyllenbruna.
- Rulla direkt i socker-kanelblandningen och servera med ett nöjt flin.
❓ Varför har kanelbullerullar blivit virala?
För det första: vem älskar inte kanel? För det andra: vem orkar jäsa deg varje gång suget slår till? Dessutom sprids smarta och enkla recept som en löpeld på TikTok och Instagram – kanelbullerullar har setts miljontals gånger och bakats av allt från trötta småbarnsföräldrar till proffsbagare som vill skoja till det.
❤️ Min reflektion om kanelbullerullar
Jag minns första gången jag såg detta på sociala medier och tänkte: “Det där ser både onyttigt och fantastiskt ut – jag måste prova!” Och ja, det var värt varenda kalori.
❓ Fråga till dig:
Har du testat kanelbullerullar? Om inte – kommer du göra det nu? Dela gärna din erfarenhet här eller nedan 👇 eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
Tack för att du hängde med mig idag i kaneldoftens förlovade land. Vi har pratat om allt från min mitträvar-hobby till hur man trollar fram kanelbullerullar på bara en kvart. Visst är det fantastiskt hur en enkel idé kan förvandla en grå morgon till en liten fest? För det är precis vad dessa rullar gör – de bjuder på lyx utan att du behöver varken jästider, bulldeg eller ett svettigt gympass för att baka dem.
Idag har du lärt dig:
✔️ Vad kanelbullerullar är och varför de är virala
✔️ Steg-för-steg hur du gör dem klassiskt i stekpanna
✔️ Hur du fixar Airfryer-varianten på nolltid
✔️ Lite smått och gott om deras popularitet och historia
Så nu vill jag fråga dig – har du testat detta recept, eller blir idag din premiär? Skriv gärna en kommentar här nedan och berätta hur det gick, om du vågade prova apelsinskalstricket, eller om du har någon annan rolig variant att tipsa om. Ditt engagemang betyder otroligt mycket för mig och hjälper bloggen att växa.
👉 Gilla genom att klicka på ⭐ Gilla
⭐ Betygsätt gärna – hur många stjärnor får detta inlägg? ⭐
💬 Kommentera – jag svarar alltid! Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan,
eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
🔁 Dela med en vän som skulle gilla detta.
📅 Kolla in Kalender-menyn för kommande teman!
💥 Prenumerera – Så du inte missar något kommande inlägg
