Onion boil i airfryer – löken som får dig att le!
🧅 Har du någonsin stirrat på en lök och tänkt: “Du ser tråkig ut idag, kompis”? Jag med. Men vet du vad – med en airfryer kan du förvandla den där ledsna löken till ett smörigt, karamelliserat mästerverk på bara 20 minuter. Det här receptet på Onion boil i airfryer är så enkelt att du kan göra det med ögonbindel… fast gör inte det. Knivar och ögonbindlar är ingen bra kombo.
Vad är onion boil i airfryer egentligen?
Tänk dig en bakad lök som badat i smör och kryddor.
🔹 Enkel vardagslyx
🔹 Smakar nästan som grillad lök utan grill
🔹 Perfekt som tillbehör till kött, kyckling, fisk… eller direkt på en gaffel
🔹 Tar bara 15–20 minuter i airfryer
Visst låter det lite som magi? Eller har jag bara väldigt låga krav på vad som räknas som magi nuförtiden… Vad tycker du?
Är onion boil en riktig rätt eller TikTok-trend?
För det första: “Onion boil” är egentligen en variant på klassisk bakad lök, men airfryer har gjort rätten populär på TikTok och matforum de senaste åren.
Dessutom: Rätten påminner om “blooming onion” från USA, men här slipper du fritera i olja och slipper dessutom diskkaoset efteråt.
Avslutningsvis: Den passar både till vardag och fest, eller som snacks framför en bra serie.
🧅 Onion boil i airfryer – steg för steg
Ingredienser:
- 1 stor gul lök (eller röd om du vill leva farligt)
- 1–2 msk smör
- Salt
- Svartpeppar
- Vitlökspulver
- Färska örter (t.ex. timjan eller persilja)
- (Valfritt) riven ost eller färskost för fyllning
🔥 Steg för steg
Steg 1: Förbered löken
- Välj en rejäl lök som får plats i din airfryer.
- Skala bort det yttre skalet tills du når den fina, glansiga ytan.
💡 Tips: Om löken är ostadig, skär ett litet snitt i botten så står den stadigt.
Steg 2: Skär ett kryss eller gröp ur.
- Skär ett djupt kryss i toppen av löken.
- Var försiktig så du inte skär hela vägen ner – löken ska hålla ihop i botten.
Tips:
Du kan istället gröpa ur mitten av löken för fyllningen.
Tips på 10 fyllningar längre ner.
Steg 3: Fyll med smör och kryddor
- Öppna försiktigt upp krysset med fingrarna.
- Lägg en rejäl klick smör i mitten.
- Strö över salt, peppar och vitlökspulver.
- Tryck ner några blad färsk timjan om du vill känna dig som en mästerkock.
Se tips på 10 fyllningar här nedan.
Steg 4: Lägg i airfryern
- Placera löken direkt i airfryer-korgen.
- Om du vill kan du lägga lite aluminiumfolie under för enkel rengöring (men kolla din airfryers manual först – vissa modeller gillar inte folie). Eller Silikonform.
Steg 5: Tillaga
- Ställ in airfryern på 180°C.
- Tillaga i 15–20 minuter, beroende på storleken på löken och hur mjuk du vill ha den.
💡 Tips: Öppna efter 15 min och kolla. Är den gyllenbrun, mjuk och doftar som en liten lök-ängel? Då är den klar!
Steg 6: Extra lyx (valfritt)
- Strö riven ost över löken de sista 2–3 minuterna för en gratinerad yta.
- Eller klicka i lite färskost efter tillagning för krämighet.
Steg 7: Servera
- Ta försiktigt ut löken (den är het som lava!).
- Servera som tillbehör till grillat, kött, kyckling, fisk – eller som snacks direkt på gaffeln.
👉 Spara detta recept till nästa gång du vill imponera på middagsgästerna utan att ens behöva diska en stekpanna.
Mitt bästa tips för onion boil i airfryer
Första gången jag gjorde det här receptet blev jag så förvånad att jag nästan tappade löken i vasken. Jag fyllde den med en rejäl klick smör, vitlökspulver, salt och svartpeppar.
När timern plingade var den mjuk som smör och doftade som en hel stekhusmeny – utan disken!
💡 Tips:
- Prova att fylla löken med färskost eller riven ost för extra krämighet.
- Lite chili flakes ger en eldig touch.
- Skär ett kryss djupt nog så kryddorna och smöret når ner i hjärtat av löken.
🧅 10 Tips på fyllning i onion boil-lök
💡 1. Klassisk smör och vitlök
Den enkla originalen. Smör + vitlökspulver + salt + peppar = löklycka.
💡 2. Färskost och örter
Tryck ner en klick Philadelphia blandad med hackad persilja och lite citronsaft. Ger krämighet och friskhet.
💡 3. Riven ost + smör
Fyll med riven ost (gärna Västerbottenost eller mozzarella) och toppa med smör för maximal smälthet.
💡 4. Baconbitar och smör
Strössla i knaperstekt bacon innan tillagning. Löken blir som en liten baconbomb.
💡 5. Grönmögelost och valnötter
För dig som gillar kraftiga smaker – blåmögelost smälter ner i löken och hackade valnötter ger crunch.
💡 6. Chili och färsk koriander
För en eldig touch – fyll med hackad chili, lite smör och toppa med färsk koriander efter tillagning.
💡 7. BBQ-sås och smör
Blanda smöret med BBQ-sås innan du fyller löken. Perfekt till grillat kött.
💡 8. Kryddsmör med citron och dill
Passar extra bra som tillbehör till fisk eller skaldjur.
💡 9. Pesto och parmesan
Klicka i grön pesto och toppa med riven parmesan. Italiensk känsla direkt!
💡 10. Svampmix och vitlökssmör
Hackad svamp (t.ex. champinjon eller portabello) blandad med vitlökssmör gör löken till ett helt eget litet tillbehörs-universum.
❤️ Personlig fundering
Jag älskar variationen här – det finns alltid något för varje humör. En dag vill man ha mild färskost, nästa dag vill man elda på med chili så man får svettpärlor i pannan. 😅
❤️ Min personliga reflektion om onion boil i airfryer
Vet du vad som är bäst? Den där känslan när smöret smälter ner genom löken och doften sprider sig i hela köket.
Jag tror att om lök hade känslor skulle den känna sig som en kunglighet när vi gör så här med den.
❓ Fråga till dig:
Har du testat onion boil i airfryer? Vad brukar du fylla din lök med? 👇 Dela gärna din erfarenhet här nedan eller klicka på den gröna bubblan till vänster! – dina tips gör bloggen ännu bättre!
📝 Avslutning
Tack för att du hängde med mig och löken idag. Nu vet du hur du enkelt förvandlar en vanlig gul lök till en smörig, karamelliserad dröm i airfryern.
Vi har gått igenom:
✅ Vad onion boil är
✅ Hur du gör det i airfryer
✅ Tips för variation och smakexplosioner
💚 Vill du se fler enkla airfryer-recept?
Kolla in mina tidigare inlägg om bakad potatis, grillad ananas och smörstekta champinjoner i airfryer.
👉 Gilla genom att klicka på ⭐ Gilla
⭐ Betygsätt gärna – hur många stjärnor får detta inlägg? ⭐
💬 Kommentera – jag svarar alltid! Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan, eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
🔁 Dela med en vän som skulle gilla detta.
📅 Kolla in Kalender-menyn för kommande teman!
💥 Prenumerera – Så du inte missar nästa airfryer-magi.
