Korvblommor med ägg – så enkla att du vill bjuda grannen!
Korvblommor med ägg – så gör du dem i ugn och airfryer (och imponerar på både svärmor och katten)
Har du någonsin vaknat en lördag och känt: “Idag vill jag äta något som ser ut som en blomma men smakar som barndom”? Då är det här receptet för dig. Korvblommor med ägg är inte bara barnsligt goda – de är också vackra att titta på, enkla att göra och perfekta att bjuda på när du vill vara lite extra huslig med stil.
I detta inlägg får du två varianter:
- En klassisk version i ugn
- Och en snabblagad version i airfryer
Båda funkar lika bra till frukost, brunch eller som ett kul inslag på middagsbuffén.
🌭 Vad är en korvblomma med ägg?
Det är exakt vad det låter som: en korv formad som en blomma med ett ägg i mitten. Den perfekta blandningen av lekfullhet och protein. Tänk dig en korsning mellan ett blomsterarrangemang och en hotellfrukost. Ja, du hör ju själv.
🛒 Ingredienser (för 4 blommor)
- 4 grillkorvar , eller valfri korv.
- 4 ägg
- 1 ark smördeg eller Pizza deg.
- Salt och svartpeppar
- Sallad, gurka eller annat grönt till servering
🔧 Ugnsvariant – klassisk & krispig
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 200°C (över- och undervärme).
- Lägg korven mellan två grillpinnar och gör snitt med ca 1 cm mellanrum i korven. Pinnarna gör att kniven inte går igenom den sista biten vilket får korven att hålla ihop i botten.
- Forma korven till en ring med snitten utåt.
- Rulla ut smördegen eller pizzadegen och skär ut runda bottnar (använd ett glas eller skål).
När du viker upp degen så skall den nu upp till minst halva korven, se inläggets bild. - Placera korvringen på cirkeln. Ta en tandpetare och vik in degen i snitten runt hela korvringen. Peta in degen ordentligt så den håller sig på plats. Upprepa med alla korvarna.
- Knäck ett ägg i varje korvblomma.
- Krydda med salt och peppar.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15–18 minuter, tills ägget har lagom konsistens och smördegen är gyllene.
⚡ Airfryer-variant – snabb & smidig
Perfekt för dig som gillar snabba lösningar utan att tumma på charmen.
- Förvärm airfryern till 180°C.
- Gör blomman som ovan.
- Placera korvblomman i airfryern – silikon form eller bakpapper för enklare diskning.
- Kör i 10–12 minuter tills ägget är krämigt och korven fått färg.
💡 Tips:
Vill du ha ett krispigt yttre? Använd smördegsbotten även i airfryer – men håll koll, det går fort!
🥗 Serveringstips
- Lägg upp blommorna på en bädd av ruccola, babyspenat eller valfri sallad.
- Toppa med tunna gurkskivor, lite flingsalt och ett drag med pepparkvarnen.
- Servera med en klick senap, aioli eller varför inte sriracha om du vill ha sting.
📸 Instagramvänlig, barnvänlig och pensionärsgodkänd
Det här är ett sånt där recept som får både barnbarn och farmor att säga “Åh!” i kör. Du får bonuspoäng om du lägger upp en bild på Instagram med hashtagen #korvblomma – eller om du lyckas forma den som ett riktigt konstverk (ni vet vilka ni är, ni där ute med pincett i köket).
💬 Vad tycker du?
Har du testat att göra korvblommor med vegetariska korvar? Eller kanske med bacon?Gilla gärna inlägget om du blev inspirerad – det gör mig blommigt glad 🌼
Och du – dela det med någon som älskar både korv och kreativitet!
Kanske har du en variant – med bacon? Med jalapeños? Jag är nyfiken!
🧾 Avslutning – Tack för att du tittade förbi!
Om du kommit ända hit är du inte bara nyfiken på korvblommor med ägg
– du är en livsnjutare.
Tack för din tid!
Idag har du lärt dig:
Hur man gör roliga korvblommor
Att pizzadeg inte bara är till pizza
Och att det går utmärkt att kombinera kreativitet och korv
👉 Gilla genom att klicka på hjärtat 💗
⭐ Betygsätt gärna – hur många stjärnor får detta inlägg? ⭐
💬 Kommentera – jag svarar alltid! Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan,
eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
🔁 Dela med en vän som skulle gilla detta.
📅 Kolla in Kalender-menyn för kommande teman!
💥 Prenumerera – Så du inte missar något kommande inlägg
💚 Varför en GoFundMe-kampanj?
Drömmen om en el-fatbike lever – och varje klick, krona eller delning gör skillnad.
Tillsammans får vi fart på både hjul och livsglädje!
